7月我们自驾来到美丽的呼伦贝尔大草原，车子一停下，有数名身穿盛装的蒙古族男女歌手，捧着哈达，端着银碗，拉起悠扬的马头琴，唱着动听的蒙古歌曲，来向客人敬酒。只见姑娘先用右手无名指蘸点银碗中的酒，向天弹去，这叫敬天；再蘸一点酒，向地弹去，这叫敬地；最后再蘸一点酒，抹向自己的额头，表示祝福。然后把酒敬给客人。我奇怪为什么只用无名指蘸酒呢？蒙古族姑娘告诉我，因为，大拇指、食指和中指都是握枪、握弓箭杀生的，故不能用。闻着这酒香，我立刻被这种纯正的蒙古族酒文化吸引、陶醉。

        夕阳西下，辽阔的草原上像是镀了一层金，草原尽头，一个牧马人手操套马杆，驱赶着马群往回走，群马奔腾，马蹄下扬起阵阵沙尘，显得格外好看。这就是金帐汗蒙古部落精彩的赛马、套马、驯马表演。

        摔跤在蒙语里叫搏克，搏克手的服装最引人注目，下身穿肥大的白裤子，外面再套一条绣有各种动物和花卉图案的套裤，上衣是用香牛皮制作，上边钉满银钉或铜钉，后背中间有圆形镜或吉祥图案，腰间系有红、蓝、黄三色绸子做的围裙，脚登蒙古靴或马靴。名跤手脖子上佩戴着五颜六色的布条项圈——江嘎，这是在一定级别的比赛中获得优胜的象征。比赛场地简单，只要有一片草坪或松软空地，观众席地围坐，摔跤手就可以在中间进行比赛了。比赛前，双方都高唱挑战歌，以肋声势，唱三遍后，双方摔跤手跳跃而出，做着雄鹰展翅的舞姿进入会场。比赛开始，摔跤的双方互相致意和向观众敬礼后，开始较量。顷刻间，争斗相扑，盘旋相持，腿膝相击，场面煞是热闹。

        晚餐时，我们被主人请进到了蒙古包。桌上已经摆满了丰盛的食物，香浓的奶茶很快就斟满了面前的碗，我们学着主人的样子，把酥油、奶皮、奶干、奶酪、炒米、馓子、糖和主人切下的羊骨肉加入带盐的奶茶中，啧一块奶皮，嚼出一嘴的奶香，品一口奶茶，齿间溢出一片甘醇。最令人垂涎欲滴的是一大盘子白煮全羊，盘里有条不紊地放着羊的各个部位，最上面是匍匐的羊的胸膛，表示羊是走上餐桌献给远方的客人的。主人敏捷地切下全羊各部位的肉，分送给每一个客人。没有礼节的约束，也没有风度的顾忌，人人左手抓肉，右手持刀，吃得津津有味。汤汁四溢的大盆手把肉、白光闪亮的刀子以及简单野性的吃法，令大家释放在一种酣畅淋漓的气氛当中，不亦乐乎⋯⋯在辽阔的草原，在宽广的心境下，那酒喝得豪放，那肉吃得甜美。

到现在曾多次起那次呼伦贝尔之行，仍记忆犹新，好想再次回到大草原的怀抱，唱起那首“呼伦贝尔大草原......"